安陆：处理好餐桌垃圾 守护好舌尖安全
安陆城区中大型餐饮90余家，小型餐饮130家，早点160余家，夜市烧烤130余家，月产生餐厨垃圾量500余吨。
为有效对城区餐厨垃圾进行无害化、资源化利用，2021年7月底，安陆市城管执法局按照特许经营方式建成安陆市餐厨垃圾资源化利用项目，总投资700余万元，处理能力20吨/日（月处理600吨），采取预处理及好氧发酵+油水分离+废气处理工艺。在项目建成后，按照市政府《安陆市餐厨垃圾管理工作实施方案》工作要求，市城管执法局不断加强对城区餐厨垃圾收集、转运、处置工作进行规范管理，严控流向养猪场或随意倾倒。在城区主次干道出动宣传车辆200余车次对城区餐厨垃圾收集、管理进行广泛宣传；城管工作人员主动与城区餐饮行业、机关、学校、企事业单位食堂等对接，上门宣传，并下发《关于规范处置餐厨垃圾的告知书》500余份，不断加强餐饮行业对餐厨垃圾规范处理的认知。
目前，餐厨垃圾源头分类收集覆盖城区范围内机关企事业单位食堂、大中型餐饮酒店、小吃、早点、夜市等餐饮单位，投放餐厨废弃物存放专用垃圾桶600余个，由运营公司2台餐厨垃圾收集专业运输车和4台电动三轮车，进行上门集中收运、统一处置，日均收运量15吨左右。市城管执法局成立餐厨垃圾管理工作专班，每天对市场化运营公司餐厨垃圾收集、转运、处理情况进行现场检查督导、管理及考核，考核结果作为市场化公司拨付补助资金主要依据，实现餐厨垃圾专业化收集处理，为市民提供干净安全的卫生环境。
项目运行近一年以来比较稳定，有效对城区餐厨垃圾进行无害化处理、资源化利用。下一步，将进一步加强餐厨垃圾收运处置协议签约工作，并加大执法力度，实现餐厨垃圾收集全覆盖，守护安陆市民舌尖安全。（朱丽琴）
