广水：马坪镇以饮食文化推进城镇化建设
本网讯 广水市马坪镇以“詹王文化”为依托，撬动社会资本，打造“厨祖故里”，走出了一条新型城镇化发展之路。
马坪镇饮食文化由来已久，拐子饭、甲鱼捞饭、拐哥羊脚、煎白条、清泉鸡汤等特色菜肴风味独特、享誉荆楚。马坪全镇4.3万人口中，厨师就有近4000人，其中餐饮业老板500多人。
马坪镇依托特色饮食文化，做好“厨祖故里”文章，推动新型城镇化建设，高起点编制了中国马坪詹王食博园、华夏食谷、詹王工业园总体规划，制作小河治理、詹王广场、炖钵美食街项目效果图，确立了厨祖故里建设的基本框架。同时，积极争资立项，充分发挥财政资金杠杆作用，以650万元财政投入撬动社会投资近亿元。通过“治理一条河道、建设一座广场、盘活一片土地”，收储小河两岸、詹王广场旁商住两用地近200亩，潜在价值近亿元。
目前，马坪镇已取得土地出让收益6000余万元。集中打造中国马坪詹王食博园，分步实施三大工程，致力构建詹王故里核心景区。借鉴乌镇、周庄模式开展2公里小河治理，新建整修4座造型各异仿古桥，请文化名人对仿古桥进行命名，在河两岸建设书法碑林，布置绿化树木，使昔日的“龙须沟”蜕变为今日的“玉带溪”，成为马坪镇的一道景观，群众以前绕道而去，现在绕道而来；建成融祭祖、集会、休闲等功能于一体的詹王广场，总占地4000平米，修建大型门楼、詹王石像，配套建设詹王照壁、詹王文化长廊；高标准开发1公里炖钵美食街。为了提高厨祖故里可进入性和接待档次，竖立古朴典雅厨祖詹王、颜木先生牌坊，建成高端大气詹王宾馆。
如今的马坪镇生机盎然，被纳入随州市“四化同步”示范镇，正积极申办中国詹王美食文化节及中国厨师节。
