“拖泥带水”是项技术活
“拖泥带水”这个词语，在日常生活中经常被使用，但它大多作为贬义词使用。北京商务印书馆出版的《现代汉语词典》解释为：“比喻说话、写文章不简洁或做事不干脆。”上海辞书出版社出版的《中国成语大辞典》（缩印本）也解释为：“做事不干脆利落，或说话、写文章不够简洁。”“拖泥带水”这个词语实际上是建筑施工中的一个建筑术语，它是建筑泥浆制作活动的形象化描述。砖块和泥浆是瓦工砌墙的两种基本材料，古代没有水泥，主要采用黄泥（亦常掺加石灰膏）加水后拌合成（灰）泥浆，作为砌墙用的胶凝材料。
用于砌墙的黄泥一般要求细腻、纯净，并具有较好的黏性。黄泥运到工地后，先将大块泥块敲成碎块，当含有碎石、碎砖块等杂质时，还须进行筛分。筛分好的黄泥先用清水在泥浆池内浸泡4～8小时，然后用双脚踩泥（有穿胶鞋踩的，也有赤脚踩的），再掺加石灰膏和水后反复拖拉才能成为成品（灰）泥浆，提供给瓦工师傅砌墙使用。
将黄泥浸泡后进行踩踏，主要是增加泥浆的黏性，就像兰州人做拉面一样，面料加水拌合后还得进行醒面，然后进行充分的揉压，以增加面粉的黏性，使面团在拉伸时的延性好、不断裂。
在没有机械搅拌泥浆的时代，泥浆的拌合都是靠人力操作的。人们用带齿的钉耙在泥浆池内反复来回拖拉，直至手感到泥浆有相当的黏稠度为止。它既是一项体力活，也是一项技术活，通常由男性壮工或年轻女工来完成。
在很多工地上，瓦工师傅称呼他们为“泥浆师傅”，这既是相互尊重，也反映了对泥浆制作质量的重视程度。
泥浆质量的好坏对瓦工的砌墙质量和砌墙速度有很大的影响，这得全靠泥浆师傅掌握好“拖泥带水”的尺度。泥浆过稀，难以在瓦刀上黏住，砌出来的墙面有淌浆现象，俗称胡子墙，外观差。泥浆过干，瓦刀在砖面上批泥时会很吃力，影响砌筑的进度，砌出来的墙体质量也不好。泥浆师傅根据不同的气候、气温状况和砖块的干湿等情况，在拖泥时根据手感力度大小适量加水，拌制出有一定黏稠度的泥浆，使瓦工师傅在砌墙时能够得心应手。这是泥浆师傅和瓦工师傅工作上的默契，其实也可说是心灵上的默契。（邓学才）
来源：中国建设报
